Kamado aansteken

Je kamado snel en veilig aansteken

Een goede BBQ-sessie begint met houtskool die gelijkmatig en gecontroleerd wordt aangestoken. Met het juiste aansteekproduct voorkom je onnodige rook, onaangename geuren en chemische resten. Binnen het assortiment van Titan Kamado kies je tussen natuurlijke aanmaakwokkels en een krachtige elektrische BBQ-aansteker.

Elektrisch je kamado aansteken

Met een elektrische BBQ-aansteker breng je de houtskool binnen enkele minuten aan het gloeien. De gerichte hete luchtstroom ontsteekt de houtskool zonder gas, aanmaakvloeistof of chemische brandstoffen.

Elektrisch je kamado aansteken is vooral handig wanneer je regelmatig barbecuet en snel wilt beginnen. Je hebt alleen een stopcontact nodig. Richt de hete lucht op één of meerdere plekken tussen de houtskool en laat de luchtstroom daarna kort boven de gloeiende kolen blazen om het vuur verder te verspreiden.

Kamado aansteken met aanmaakwokkels

Aanmaakwokkels zijn een eenvoudige en natuurlijke manier om houtskool aan te steken. Plaats één of meerdere wokkels tussen de houtskool en steek deze aan. De constante vlam zorgt ervoor dat de omliggende houtskool rustig begint te gloeien.

Wokkels zijn ideaal wanneer er geen stopcontact in de buurt is of wanneer je een compacte aansteekmethode zoekt die je gemakkelijk bij de barbecue kunt bewaren. Ze zijn geschikt voor een kamado, smoker, houtskoolbarbecue en open haard.

Gebruik geen aanmaakvloeistof in een kamado

Aanmaakvloeistof en andere chemische brandstoffen zijn niet geschikt voor een keramische kamado. Het keramiek kan geuren en stoffen opnemen, die later mogelijk tijdens het barbecueën vrijkomen. Kies daarom voor natuurlijke aanmaakwokkels of een elektrische aansteker.

Gebruik daarnaast kwalitatieve houtskool voor kamado en BBQ. Goede houtskool ontsteekt gelijkmatig, produceert stabiele hitte en maakt het eenvoudiger om de temperatuur van je barbecue te regelen.

Op één of meerdere plekken aansteken?

Voor een low & slow bereiding is één aangestoken plek vaak voldoende. Het vuur verspreidt zich dan langzaam door de houtskool, waardoor je de temperatuur gemakkelijker laag en stabiel houdt.

Voor grillen, searen of pizza bakken kun je de houtskool op meerdere plekken aansteken. Hierdoor ontstaat sneller een groter en heter vuur. Open tijdens het opstarten de onderste luchttoevoer en de ventilatie boven op de kamado.

Zodra de gewenste temperatuur in de buurt komt, stel je beide ventilatieopeningen geleidelijk terug. Zo voorkom je dat de temperatuur van je Titan Kamado te ver doorschiet.